ペットボトルでピザ生地をつくり、醗酵したガスにて生地をボトルから噴出させるワンダフルな工程。ボトルシェイクは独自の体操ソングで行なう。発射されたピザ生地はダンボール箱を利用したオーブンで焼き上げる。もちろんすべての工程は野外で行なわれる。発明者は「ニャー先生」。

　　　　「ペットボトルピザ」のケーキバージョン。マイケーキをペットボトルを使い野外で造る。自分でデコレーションし、完成度を競う。

野外に設置した大鍋を使い大豆を煮る。カマはもちろんマキで煮る。各自用意したボールに豆乳を分け、自分で「にがり」を打ち、自分だけのざる豆腐を造る。「にがり」の量を間違えれば失敗してとうふは出来ない。

野外に設置した五右衛門風呂を、自分で作ったマキで沸かして入る体験。益田市の山里にある真砂（真砂）地区の「真砂互縁門広場」に男湯、女湯の野外五右衛門風呂と、カマドを地元の人たちと作成。活動拠点のひとつとしている。

アイガモを使い、農薬などを使わず、米を育てる。苗から自分たちで作り、田植えや稲刈りはもちろん、荒おこし、ハデ乾しなどすべての工程を自分たちだけで行なう。出来た米は自分たちで販売もする。

子どもたちによる商売体験。実務に携わっているプロを呼び、商売の仕組みを学習。子どもたちで仕入れや販売を行なう。赤字になっても容赦はしない。決算で泣き出す子どももいる。