2007年活動レポート

スローフード・スローライフな真砂

2006年度は「県民との協働による島根づくり事業」にておいて、島根県益田市・真砂地区を拠点に、農業・食育体験を実施しました。

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 2010/09/06 09:34 午前

第4回食育推進全国大会でペットボトルピザ

  • 2009/06/18 05:21 午後
  • 投稿者:
    iwai

 平成21年6月13日(土)14日(日)の両日、くにびきメッセ(島根県松江市)において、内閣府、島根県、島根県食育・食の安全推進協議会の共催により、第4回食育推進全国大会が開催されました。13日のイベントの部で、「ペットボトルピザ」を披露。約150名の子どもたちが、「ニャー先生」の指導のもと、「ニャーダンス」を交えながらペットボトルを使用したピザづくりにチャレンジ。島根名物の「赤天」などがトッピングに使用されたピザを、段ボール製オーブンで焼き上げるまでの約90分の工程を楽しみました。

 子どもたちの反応がよく、「ニャーダンス」にも忠実に取り組んでもらったおかげで、発酵も想像以上にうまくいき、スタッフとしても満足のいく内容だったと思います。今回のような大舞台での経験を生かし、今後も「ペットボトルピザ」の活動をさらにレベルアップさせて普及させていきたいと思います。

 このような場をご紹介いただいた島根県健康推進課のI&Kさん、本当にありがとうございました。また、当日の準備に携わっていただいた島根県林業課、島根県立大学の学生さんたちには大変お世話になりました。片付けのドタバタにまぎれて、十分なお礼ができなかったことを後悔しております。この場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。

 そして、当日、元気に反応していただいた松江の子どもたちの皆さん。皆さんのリアクションに私たちも元気をもらいました。ありがとニャー

 それではおしまいに・・・

「右手でシャカシャカ~、左でシャカシャカ~、シャカシャカシャカシャカ、シャカシャカシャカシャカ、コナネコ シャカシャカ!ニャ~!」

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