ネイチャーキッズ寺子屋

2010年6月27日（日）9:00～12:00　白岩神社回り舞台（益田市中垣内町）

　日本棚田百選に選ばれた、美しい棚田の景観がある益田市中垣内地区。その棚田を見下ろす白岩神社境内には人力の回り舞台がある。地元の人が芝居を上演するために用意しているもので、今回はその舞台をお借りして、しかも神社の境内でペットボトルピザづくりと相成った。

　ここ数年のネイチャーキッズ寺子屋の事業はペットボトルピザづくりの出前が中心で、しかもその依頼が市外のものばかりの傾向にあった。食育推進全国大会に出たころからその傾向にあり、地元益田では主催という形での披露は激減していた。

　最近特許申請の手続きにも動きがあり、今も申請手続き中でもあるが、この機会にもう一度地元での普及に本腰をいれてみようということになり、本年より益田巡礼の旅と題し、これから益田でペットボトルピザ１０番勝負を実施します。海や山、美しい川、益田にはすばらしいロケーションや地域資源があります。今回の中垣内を皮切りに、えーっこんなところでピザづくりをやるの！？というような場所でもピザづくりを実施していきたいと考えています。益田ではピザはデリバリーや冷凍ものではなく、ズバリ作るものというところまで突き抜けたいと思います。

　また今年度は益田市保育研究会の調理担当者部会の協力を得て、島根＆益田の食材だけでつくるオリジナルピザレシピなどの考案を予定しています。ペットボトルピザでは島根県吉賀町の「サジキアグリサービス」が生産する島根産小麦粉を使用しています。島根の小麦粉でもおいしいピザができますよ！作成したピザレシピは当ＨＰ上で楽しい紙芝居とともに紹介したいと思います。

　さらに、ピザレシピは本年度、コンテストを開催いたしますので、ふるっとてのご応募のほどよろしくお願いします。詳細はここにてお知らせしたいと思います。

　今年のネイチャーキッズ寺子屋は原点に帰ってペットボトルピザ一本でいきます！